No próximo dia 05 de maio, Colatina receberá a segunda edição do Caminho do Cappelleti, um evento turístico que celebra a rica tradição da culinária da imigração italiana na região. O passeio levará os participantes por um trajeto de cerca de 25 km, partindo do Centro da cidade e chegando ao distrito de Itapina, onde estão localizados os principais produtores dessa iguaria.
As inscrições para o evento já estão abertas e podem ser feitas por meio de um formulário online disponível no link abaixo. Além da inscrição, os participantes devem contribuir com 01 kg de alimento não-perecível, que será destinado a instituições sociais da região e pode ser entregue na Biblioteca Municipal.
O Caminho do Cappelleti promete uma experiência única, com vistas deslumbrantes ao longo do percurso e pontos de parada estratégicos para descanso e hidratação dos participantes. Na chegada em Itapina, os caminhantes serão recebidos no centro histórico, onde poderão apreciar e adquirir o delicioso cappelleti, produzido artesanalmente pela comunidade local e disponível para venda em barraquinhas.
O trajeto terá início na Catedral do Centro de Colatina, com concentração às 06h da manhã. Para facilitar o retorno dos participantes, a Prefeitura disponibilizará transporte gratuito de ônibus.
Confira o cronograma do evento e as informações sobre a entrega das camisetas:
- Inscrições: Abertas até 28 de abril pelo formulário online (link abaixo).
- Entrega das camisetas: De 29 de abril a 03 de maio, das 08h às 18h, na Biblioteca Municipal, mediante a doação de 01 kg de alimento não-perecível.
Sobre o Cappelletti:
De origem italiana, o cappelletti é uma massa recheada cujo nome se refere ao plural de “cappelletto”, que significa “chapeuzinho” em português. Essa massa, em formato semelhante a miniaturas de chapéus, é caracterizada pela sua produção artesanal e variedade de recheios e molhos. No distrito de Itapina, em Colatina, dezenas de famílias se dedicam à produção artesanal do cappelletti, contribuindo para a preservação e difusão dessa tradição culinária italiana na região.
Link para inscrições e mais informações: Inscrições Caminho do Cappelleti
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