O município de Pancas se prepara para receber, nos dias 3 e 4 de outubro, a primeira edição do Pancas Café, evento voltado para a valorização da cafeicultura local e a promoção de cafés especiais. A programação acontece das 8h às 18h, no espaço de festas Nilda Vigna, reunindo cafeicultores, técnicos, instituições e amantes do café.
Um dos idealizadores do encontro, Paulo Alexandre Esteves Jorge, destacou que a iniciativa busca suprir a carência de incentivos à produção de cafés especiais na região.
“As motivações para promover o encontro são a falta de incentivos à produção de cafés especiais na região e a oportunidade para mostrar o potencial de Pancas na produção de cafés de qualidade”, afirmou.
Durante o evento será realizada a premiação do 1º Concurso de Cafés Especiais dos Doce Pontões Capixaba, que já divulgou a lista dos 10 finalistas. Entre os competidores estão produtores de Alto Rio Novo, Mantenópolis e Pancas.
O concurso tem como objetivo valorizar os pequenos produtores e incentivar a produção de cafés diferenciados. Os prêmios vão de R$ 500 a R$ 4 mil, além de certificados de reconhecimento. O vencedor receberá R$ 4 mil, o segundo colocado R$ 3 mil e o terceiro R$ 2.500. Do 4º ao 10º colocado, cada produtor ganhará R$ 500.
O evento conta com palestras técnicas, painéis de discussão e atividades culturais. Entre os temas estão políticas públicas para o café, cafeicultura sustentável, pós-colheita, torrefação e sustentabilidade na agricultura familiar. Além disso, haverá degustações, música e momentos de integração.
- Sexta (03/10): palestras sobre políticas públicas, cafeicultura sustentável, pós-colheita e torrefação.
- Sábado (04/10): palestra sobre a história da fazenda robusta, debate sobre comercialização de cafés especiais e a cerimônia de premiação do concurso.
Confira a programação completa:
Sexta-feira (03/10)
07h00 – Recepção/Café da manhã
08h00 – Abertura do evento – Aturp/Senar/Incaper
08h30 – Palestra: Política pública do café – Enio Bergoli – Secretário de Agricultura do ES
09h00 – Prova dos 10 cafés finalistas
09h40 – Palestra: Cafeicultura Sustentável – Welington Brada Marré
11h00 – Apresentação resultados Ateg
12h00 – Almoço
14h00 – Palestra: Pós-colheita de cafés especiais – Fabiano Tristão
15h00 – Palestra: Torrefação: dos requisitos ao registro e rótulo – Jozyellen Nunes da Costa
16h00 – Lanche/Música
18h00 – Encerramento do dia
Sábado (04/10)
08h00 – Café da manhã
09h00 – Palestra: História da fazenda robusta – Jonas Orletti
10h20 – Painel: Nicho cafés / Debate sobre comercialização de cafés especiais
12h00 – Almoço
14h00 – Palestra: Sustentabilidade na agricultura familiar – Fabiani Reinholz
15h20 – Cerimônia de entrega do 1º concurso de Cafés Especiais dos Doce Pontões Capixaba
16h00 – Lanche/Música
18h00 – Encerramento do evento
