Atenção Colatina, Linhares e região! Anvisa proíbe consumo de queijo mussarela após encontrar bactéria perigosa

Atenção, moradores de Colatina, Linhares e demais municípios do Norte e Noroeste do Espírito Santo! Um alerta sanitário divulgado nesta quinta-feira (12) pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) merece a atenção dos consumidores, especialmente daqueles que costumam comprar queijos e outros produtos refrigerados nos supermercados.

A agência determinou a suspensão da comercialização, distribuição, propaganda e consumo de um lote de queijo mussarela fatiado da marca Italy, após exames laboratoriais identificarem a presença da bactéria Listeria monocytogenes, que pode provocar infecções graves em seres humanos.

A medida foi oficializada por meio da Resolução-RE nº 4.423/2026, publicada no Diário Oficial da União nesta quinta-feira (12 de novembro).

O produto atingido é fabricado pela Agroindústria Santo Anjo Ltda., que informou ter iniciado o recolhimento voluntário das unidades.

Saiba qual produto foi suspenso e como identificar

A determinação da Anvisa é específica para o queijo mussarela fatiado da marca Italy, lote 180926.

Os consumidores devem verificar o número impresso na embalagem antes de consumir o alimento.

É importante destacar que a suspensão não atinge automaticamente todos os produtos da fabricante, mas apenas o lote identificado na resolução.

A análise microbiológica encontrou a bactéria Listeria monocytogenes em uma amostra de 25 gramas do queijo, resultado considerado incompatível com as exigências sanitárias.

A fabricante comunicou aos estabelecimentos comerciais que receberam o produto a necessidade de interromper as vendas, separar as unidades e providenciar a devolução.

Consumidores devem ficar atentos

Quem mora em Colatina, Linhares, São Mateus, Nova Venécia, Baixo Guandu, Aracruz, Barra de São Francisco e outros municípios capixabas deve observar o alerta caso tenha adquirido o produto.

A resolução tem alcance nacional, embora não haja informação no material divulgado sobre quais estabelecimentos do Espírito Santo receberam unidades do lote.

Se o número 180926 estiver na embalagem, a orientação é não consumir o queijo, mesmo que apresente aparência, cheiro e sabor aparentemente normais.

O consumidor deve separar o produto e procurar o supermercado onde realizou a compra ou a fabricante para obter orientações sobre a devolução.

Bactéria pode provocar infecções graves

A Listeria monocytogenes é uma bactéria responsável pela listeriose, doença que pode ser transmitida pelo consumo de alimentos contaminados.

Entre os sintomas estão febre, dores musculares, náuseas, diarreia e outros problemas gastrointestinais.

Em situações mais graves, a infecção pode atingir a corrente sanguínea e o sistema nervoso, provocando complicações como meningite.

Gestantes, recém-nascidos, idosos e pessoas com o sistema imunológico comprometido apresentam maior risco de complicações.

Quem consumiu o alimento e apresentar sintomas deve procurar atendimento médico e informar sobre a possível exposição ao produto contaminado.

Há registro de pessoas contaminadas?

Até o momento, a resolução mencionada pela Anvisa não informa a existência de casos de pessoas que tenham adoecido após consumir o lote suspenso.

A determinação tem caráter preventivo e busca impedir que novas unidades sejam comercializadas ou consumidas.

A medida também não significa que todos os queijos mussarela disponíveis no mercado apresentem riscos.

O alerta é específico para a mussarela fatiada Italy, lote 180926.

Por isso, antes de consumir o produto, vale conferir a embalagem. Uma verificação simples pode evitar a exposição a um alimento que não atende às exigências sanitárias.