Os amantes da gastronomia italiana já têm um destino certo entre os dias 28 e 30 de março: a cidade de Santa Teresa, na Região Serrana do Espírito Santo, que sediará a 4ª edição do Festival Nostra Cucina. O evento reunirá 33 estabelecimentos com um cardápio variado, incluindo massas, pizzas, risotos, carnes nobres ao molho de vinho, polenta cremosa, petiscos e vinhos importados.
Pela primeira vez, a programação contará com apresentações culturais, trazendo grupos de dança e música pomerana na Rua do Lazer, tornando a experiência gastronômica ainda mais especial.
Cada restaurante participante selecionou um prato especial para o festival, permitindo que os visitantes explorem diferentes sabores enquanto passeiam pela cidade. Além dos restaurantes, o Nostra Cucina contará com cafeterias, queijarias e estabelecimentos especializados em gelato, a tradicional sobremesa italiana.
Os preços dos pratos variam entre R$ 10 e R$ 260, garantindo opções acessíveis para diferentes públicos.
Uma das novidades do festival é o filé de boi ao molho à parmegiana, elaborado especialmente para o evento pela chef Iracema Hinz, de 42 anos, do restaurante Cantina Italiana. Segundo a chef, a receita foi desenvolvida com ingredientes selecionados para proporcionar uma experiência gastronômica única.
“Estamos usando várias ervas finas, e os tomates passam por uma seleção rigorosa. Quem provar vai querer repetir”, afirmou Iracema.
Com uma combinação de sabores autênticos, cultura e tradição, o Festival Nostra Cucina promete atrair moradores e turistas para uma imersão na culinária italiana em um dos destinos mais charmosos do Espírito Santo.
