Pancas abre inscrições para 1º Concurso de Cafés Especiais; inscrições até o dia 31 de agosto
Iniciativa valoriza pequenos produtores e selecionará os melhores nanolotes da região dos Doce Pontões Capixaba
O município de Pancas está com inscrições abertas, até o dia 31 de agosto, para o 1º Concurso de Cafés Especiais de Pancas e demais municípios que integram a região dos Doce Pontões Capixaba.
O objetivo do Pancas Café 2025 é valorizar os pequenos produtores e incentivar a produção de cafés especiais por meio da avaliação técnica de nanolotes. Cada participante poderá inscrever até dois nanolotes de café conilon e robusta, com peso entre 40 kg e 120 kg de café beneficiado, peneira 13 acima e até 12% de umidade.
As inscrições devem ser feitas mediante a entrega das fichas preenchidas e das amostras no Sindicato de Produtores Rurais de Pancas ou no escritório do Incaper de Alto Rio Novo. As amostras serão codificadas para avaliação cega pelos jurados, que seguirão o novo protocolo internacional Coffee Value Assessment (CVA).
As 10 melhores amostras se classificam para a final. Os vencedores receberão prêmios em dinheiro e certificados:
- 1º lugar: R$ 4.000
- 2º lugar: R$ 3.000
- 3º lugar: R$ 2.500
- 4º ao 10º lugar: R$ 500 cada
A divulgação dos vencedores acontece no dia 4 de outubro, durante o Pancas Café, que será realizado nos dias 3 e 4 de outubro no município. A programação contará com atividades voltadas ao setor cafeeiro e à valorização da cultura local.
O concurso é organizado pelo Sindicato Rural de Pancas, pelo Incaper e pela Associação de Turismo de Pancas (Aturp).
